Batagordan Siomay disini memiliki tekstur yang lembut dan juga rasa yang unik. Tersedia juga Batagor kering dengan bumbu kacang. Harga 1 paket Batagor Riri isi 5 pcs hanya Rp 75.000 saja. 3. Batagor H. Isan Batagor Isan Bandung. Alamat Batagor Isan ada di Jalan Lodaya Nomor 85, Lkr. Sel., Kecamatan Lengkong, Bandung.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 1bdb1f51-0a1e-11ee-b917-4a736c495377 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Berpaduserasi dengan bumbu kacang. RESEP SIOMAY BANDUNG ENAK. 250 gr kacang tanah 50 gr cabai merah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih Garam secukupnya Gula secukupnya Cuka secukupnya Air 500 ml jeruk limau 3 butir diperas Cara membuat bumbu somay. Resep Sambal Kacang Siomay Atau Batagor Oleh Maylisha Recipe Resep Ide Makanan Resep Masakan
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 1aea5f5e-0a1e-11ee-93ee-686a4a4f774a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Reseptahu walik sederhana yang renyah dan garing diluar, tapi kenyal lembut di dalam.Tahu walik adalah jajanan khas Banyuwangi, terbuat dari tahu pong alias tahu kopong yang dibalik, bagian luar jadi didalam dan bagian dalam jadi diluar.. Tahu pong yang sudah dibalik kemudan diberi isian adonan. Adonannya terbuat dari campuran tepung tapioka, bumbu, dan bahan tambahan lainnya seperti daging
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 1aececbd-0a1e-11ee-83d3-526f6e456444 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Hampir20 resep sederhana dan super cepat ditemukan berkat kata kunci Anda bumbu kacang batagor. 901 resep bumbu kacang batagor enak dan mudah - . From: resep bumbu kacang batagor ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bumbu kacang (Batagor,siomay,sate,cilok) dan
Batagor atau bakso tahu goreng sudah ternama hingga ke seluruh penjuru Indonesia. Kini jajanan khas Kota Kembang ini tak sulit untuk ditemukan dimanapun kita berada. Dari versi ekonomis hingga premium bisa kamu dapatkan dengan varian harga berbeda-beda. Sekarang Masak Apa Hari Ini punya resep versi ekonomisnya untuk dicoba di rumah. Tak kalah spesial dan enak, yuk, coba resep batagor tahu sederhana ini untuk camilan sore ataupun saat kumpul keluarga di hari raya! Asal Usul Batagor Khas Bandung Siapa yang menyangka kalau batagor adalah kreasi yang tidak disengaja? Seseorang bernama Kang Isan tak sengaja menciptakannya pada tahun 1973. Menurut buku Wisata Paris van Java Sejarah, Peradaban, Seni, Kuliner dan Belanja’, awalnya Kang Isan adalah seorang pedagang tahu bakso kukus yang berjualan di sekitar Jalan Kopo, Bandung. Karena ada dagangannya yang tak habis terjual, Kang Isan menggoreng tahu bakso agar tidak mudah basi dan menambahkan saus kacang. Tanpa disangka-sangka, kreasi “batagor” yang dibuat olehnya jadi punya banyak penggemar dan menjadi legendaris. Cerita seperti ini mirip dengan banyak makanan ikonik lainnya di seluruh dunia. Kreasi tak sengaja karena harus mengakali agar tidak mubazir ternyata berbuah rezeki yang tak terduga! Resep Batagor Tahu Wajib Coba Dengan berbekal Royco Kaldu Jamur sebagai bumbu utamanya, resep batagor tahu ini cukup bersahabat untuk para penganut makanan vegetarian. Isian batagor juga tak hanya sebatas tahu saja karena ada wortel dan juga jamur tiram yang dicincang. Nantinya, batagor tahu yang lezat ini akan dipadukan dengan bumbu kacang yang semakin nikmat dengan kucuran Bango Kecap Manis. Untuk penggemar rasa pedas, jangan sungkan menambahkan Jawara Saus Sambal Hot, ya! Simak resep lengkapnya di bawah ini, yuk! Sajikan batagor tahu crispy ini bersama minuman segar seperti Es Teh Rosella Lidah Buaya yang segar dan Es Cincau Milk Tea agar momen Idul Fitri kamu bersama keluarga tercinta semakin spesial. Suka dengan resepnya? Pastikan juga untuk follow dan like akun Instagram Masak Apa Hari Ini, ya! Kalau kamu punya pertanyaan atau ingin request resep, kamu bisa langsung bertanya di kolom komentar. Bisa jadi pilihan kamu akan tayang video resepnya!
ProsesProduksi Batagor Beranak Pembuatan Batagor beranak dilakukan secara sederhana, aman, dan ramah lingkungan dan dilakukan pada dini hari. Batagor ini akan dilumuri dengan bumbu kacang yang istimewa. Batagor beranak juga tersedia dalam beberapa level kepedasan dari level satu hingga level 3. Level satu adalah level yang memiliki tingkat
Instagram/marylahmary dan - Membuat camilan di rumah bisa menjadi salah satu alternatif untuk menikmati waktu luang. Kamu yang suka makanan serba goreng, bisa membuat menu batagor. Cara membuat batagor ini cukup mudah dan bahannya pun sederhana. Batagor dibuat dari campuran tahu dan ikan tenggiri yang digoreng. Batagor kriuk ini semakin nikmat jika disiram pakai bumbu kacang dan tambahan kecap atau perasan jeruk limau. Namun tak melulu harus menggunakan ikan, batagor juga bisa dibuat hanya dengan bahan dasar tahu dan tepung lho. Kamu tetap bisa menikmati camilan batagor yang enak dan gurih dengan bahan-bahan seadanya di rumah. Mau tahu resep batagor tahu yang gurih dan lezat? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Senin 20/12. 1. Batagor tahu. foto Instagram/marylahmary Bahan- 6 buah tahu kotak tahu susu, haluskan- 3 buah bawang putih, haluskan- 1/4 sdt lada bubuk- 2 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 10 sdm terigu serbaguna- 10 sdm tepung tapioka- 2 sdm tepung beras- 1 butir telur- 100 ml air es Bahan lain- 1 pack kulit pangsit Bahan bumbu kacang- 200 gr kacang tanah, goreng- 3 buah bawang putih, goreng- 2 sdm bumbu dasar merah- 5 sdm gula merah- 1 sdm air asam Jawa- sdt garam Bahan pelengkap bumbu kacang- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya- 400 ml air- Minyak secukupnya Cara membuat batagor1. Campur rata semua bahan. Bisa diblender supaya mendapatkan hasil yang lebih Tambahkan 2 daun bawang iris tipis, aduk Masukkan 1 sdm ke kulit pangsit, lipat sesuai Goreng dengan api sedang. Sajikan. Cara membuat bumbu kacang1. Haluskan semua Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan air, aduk rata hingga matang. Sajikan bersama batagor. 2. Batagor tahu wortel. foto Instagram/lellyemil Bahan isian- 2 buah tahu- 2 sdm tapioka- 1 wortel iris tipis atau serut- Daun bawang, iris halus- 3 bawang putih haluskan- Kaldu bubuk- Garam- Air secukupnya Bahan kulit batagor2 sdm Tepung singkong sdm Tepung beras2 sdm Tapioka75 ml air mendidih1 sdm minyak Bumbu halus- 2 cabai merah besar- 4 cabai rawit- 4 siung bawang putih- 2 daun jeruk- Garam Bahan bumbu kacang- 200 gr kacang tanah, sangrai- 500 ml air matang- Gula Jawa secukupnya Cara membuat isian1. Haluskan tahu, campur semua Belah tengah tahu putih, beri isian adonan, goreng hingga matang. Cara kulit batagor1. Didihkan air. Masukkan ke dalam tepung. Uleni hingga rata dengan sendok. Terakhir masukkan 1 sdm minyak, Giling atau pipihkan adonan, beri isian adonan batagor tahu, goreng hingga matang. Cara saus kacang1. Campurkan bumbu dan kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan kecap jika Masak hingga mengental dan mengeluarkan Sajikan bersama batagor tahu yang sudah digoreng. 3. Batagor tahu seledri. foto Instagram/ Bahan batagor tahu- 10 tahu putih- Tepung terigu- 250 gr tepung kanji- 1 sachet penyedap rasa- Garam- Lada sesuai selera- Daun seledri- 1 butir telur- Air panas sedikit Bahan bumbu kacang- Kacang tanah mentah- Cabai rawit dan cabai keriting merah- 5 siung bawang putih- Lada bubuk secukupnya- Garam secukupnya- Gula Jawa- Asam Jawa Cara membuat batagor tahu1. Hancurkan Masukkan tepung terigu dan tepung Masukkan irisan Masukkan bumbu penyedap rasa, garam, lada, dan Tambahkan air secukupnya jangan sampai terlalu encer sampai adonan bisa Aduk hingga rata lalu dibentuk-bentuk adonan sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang. Cara membuat bumbu kacang1. Rebus cabai dan bawang pada air Goreng kacang Masukkan kacang tanah yang telah digoreng serta cabai dan bawang putih yang sudah direbus pada Tambahkan air secukupnya lalu blender hingga Siapkan panci lalu masukkan minyak Setelah panas masukkan kacang, cabai dan bawang putih yang telah Aduk dan tambahkan garam, lada, gula Jawa, dan air asam Jawa. 4. Batagor tahu kering saus pecel. foto Instagram/ Bahan- 15 buah tahu kering- 500 gr aci atau tepung tapioka- 2 lembar daun bawang, iris- Garam- Kaldu bubuk- Minyak goreng secukupnya- Air secukupnya- Bumbu saus pecel- 1 bungkus bumbu pecel- 5 buah cabai rawit Cara membuat1. Potong miring tahu menjadi 2 bagian dan keluarkan isinya. Siapkan aci, garam, kaldu ayam, daun bawang, isian tahu di dalam wadah. Lalu campur dengan Sementara itu, didihkan air. Setelah mendidih, tuangkan air secukupnya ke dalam campuran aci tadi. Aduk hingga rata dan bisa Masukkan adonan aci kira-kira 1 sendok makan ke dalam tahu. Lakukan sampai Panaskan minyak di wajan. Lalu goreng tahu isi aci pada api sedang. Jangan lupa untuk Setelah kering ditandai dengan kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, masak saus pecel. Haluskan cabai rawit dan bumbu pecel sinti, lalu masak dan tambahkan kurang lebih 2 gelas air. Masak sampai meletup-letup dan mengental. Sajikan batagor dan saus pecel. 5. Batagor aci tahu. foto Instagram/ Bahan- 2 buah tahu besar- 20 lembar kulit pangsit- 8 sdm tepung terigu- 5 sdm tapioka- 1 sdm tepung beras- 4 siung bawang putih, haluskan- 1,5 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1/2 sdt kaldu jamur- 1 butir telur ayam- 100 ml air- Daun bawang Cara membuat1. Hancurkan tahu menggunakan Campurkan tahu dengan bahan lainnya kecuali kulit Ambil 1 sdm adonan dan letakkan di tengah-tengah Goreng dengan api Sajikan. 6. Batagor tahu tanpa ikan. foto Instagram/nindriany17 Bahan- 5 tahu putih kecil- 8 sdm terigu- 5 sdm tapioka- 1 sdm tepung beras- 4 bawang putih, haluskan- 1 telur- 1,5 sdt garam- 1/2 sdt lada bubuk- Kaldu bubuk secukupnya- 100 ml air tambah 1/2 sdt soda kue, aduk- Kulit pangsit Bahan bumbu kacang- 2 genggam kacang tanah- 10 cabai merah keriting- 4 bawang putih- 60 gr gula merah- Sejumput garam- Air Cara membuat batagor1. Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan bahan yang lain kecuali kulit pangsit.2. Cicipi rasanya, ambil adonan dengan sendok lalu goreng hingga matang atau Ambil kulit pangsit, tambahkan adonan di tengahnya, rekatkan kulit pangsit ke tengah, goreng hingga pangsit garing atau kecokelatan. Cara membuat bumbu kacang1. Goreng kacang, cabai, bawang putih hingga kacang matang, angkat, tiriskan2. Blender kacang, cabai, dan bawang putih dengan menambahkan air agar bumbu Pindahkan bumbu ke wajan kecil, tambahkan garam, dan gula merah air jika bumbu kacang masih terlalu kental.4. Masak hingga bumbu kacang meletup-letup dan berubah warna, Sajikan batagor dengan timun, bumbu kacang, kecap manis, saus sambal, dan perasan jeruk limau. 7. Batagor tahu ikan komplet. foto Instagram/changyenty Bahan- 2 buah tahu putih, potong segitiga, buang tengahnya sedikit- 1 biji pare, potong dan buang biji- 10 lembar kol, buang tulang tengah- 4 biji kentang rebus- Telur rebus- Kulit pangsit secukupnya Bahan isi- 800 gr daging ikan tenggiri, cincang- 400 gr udang kupas, cincang halus- 12 batang daun bawang bagian putih, potong-potong- 3 putih telur- 150 gr tepung tapioka- 2 sdm kecap ikan- 250 ml air es- 2 sdt garam- 1 sdt merica bubuk- 4 sdt gula pasir- 2 sdt minyak wijen- 1 sdm minyak goreng Cara membuat1. Blender daging ikan dengan air es hingga halus, setelah halus tambahkan garam, merica, gula pasir, kecap ikan minyak wijen dan telur putih, blender kembali. Tuang ke sebuah Blender kasar udang atau sesuai selera, tuang ke adonan Tambahkan daun bawang dan tepung tapioka ke adonan, aduk hingga Adonan dimasukkan ke tengah tahu dan pare, untuk siomay goreng bentuk kulit pangsit jadi persegi, masukkan Siapkan kukusan, kukus adonan yang dibulatkan dengan pare dan tahu hingga Rebus kol dan gulung beberapa jadi Goreng tahu hingga Sajikan dengan saus kacang. 8. Batagor tahu ekonomis. foto Instagram/by_saripuspa Bahan- 4 kotak tahu 250 gr- 5 sdm tepung terigu 50 gr- 7 sdm tepung tapioka atau kanji 125gr- 1 butir telur- 1 siung bawang putih, haluskan- 1/2 sdt soda kue- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt garam- 1/2 bungkuskaldu bubuk Bahan bumbu kacang- 100 gr kacang tanah- 1 buah cabai merah besar- 1 siung bawang putih, ukuran besar- 1 ruas asam Jawa/asam matang- 1 sdt perasan air jeruk limau bisa ganti dengan 1 lembar daun jeruk- 5 sdm gula merah- 250 ml air Bahan pelengkap- Isian telur puyuh- Kecap manis- Sambal- Saus tomat Cara membuat1. Haluskan tahu lalu masukkan bahan adonan batagor lain nya, campur Goreng kacang tanah, cabai merah, dan bawang putih kemudian Taruh dalam wajan atau penggorengan, tambahkan 2 sdm minyak goreng disusul dengan bahan bumbu kacang lainya, tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa, masak sampai mengental dan berminyak sambil sesekali diaduk. Tes rasa, angkat pindahkan dalam Panaskan secukupnya minyak, balur telur puyuh dengan adonan batagor lalu goreng sampai kecokelatan, Untuk yang tanpa isi, ambil secukupnya adonan dengan menggunakan sendok makan lalu goreng sampai kecokelatan, Penyajian Letakkan batagor dalam piring atau wadah belah jadi 2 bagian batagor isi telur puyuh siram dengan bumbu kacang, beri secukupnya kecap manis, saus tomat, dan sambal. 9. Batagor tahu saus kacang. foto Instagram/lovinaliu Bahan- 250 gr tahu- 2 siung bawang putih, dihaluskan- 1/4 sdt garam- 1,5 sdt kaldu bubuk- 1/4 sdt lada- 1/4 daun bawang, iris tipis- 1 Butir telur- 75 gr terigu- 50 gr tapioka- 50 ml air tambah 1/8 sdt baking soda Bahan bumbu kacang- 125 gr kaca goreng- 3 cabai merah besar, goreng- 2 bawang putih, goreng- 50 gr gula merah- 1/2 sdm air asam Jawa- 1 lembar daun jeruk- 1/4 sdt garam- 300 ml air- Jeruk nipis secukupnya Cara membuat1. Haluskan tahu, tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada, kaldu bubuk, daun bawang, dan telur. Aduk Tambahkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit sambil Tuang air dan baking soda sedikit demi sedikit secukupnya. Aduk Goreng dalam minyak panas hingga Sajikan dengan bumbu kacang. Cara membuat bumbu kacang1. Haluskan kacang, cabai, dan bawang putih goreng dengan sedikit air. Lalu tumis dengan 5 sdm minyak Tambahkan daun jeruk yang telah disobek agar aromanya keluar.3. Tambahkan 300 ml air sesuai selera.4. Masukkan garam, asam Jawa, dan gula Tambahkan air jeruk Aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental. 10. Batagor tahu ala abang-abang. foto Instagram/ Bahan- 4 buah tahu putih- 6 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung tapioka- 1 butir telur- ½ sdm bawang putih bubuk- ½ sdt garam- ½ sdt penyedap rasa- ½ sdt baking powder- ¼ sdt lada bubuk- 50 ml air Bahan pelengkap- Timun, iris dadu Bahan saus kacang- 100 gr kacang tanah- 2 buah cabai merah besar- 2 siung bawang putih- 1 sdm gula pasir- ¼ sdm garam- Air secukupnya Cara membuat1. Haluskan tahu menggunakan garpu, tambahkan tepung terigu, tapioka, telur, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa, baking powder, lada, dan air, aduk sampai Ambil adonan ¼ sdm, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kecokelatan. Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai sampai matang, tiriskan. Haluskan kacang, cabai, bawang putih, gula, garam, dan air. Masak bumbu kacang dalam wajan sampai meletup-letup, jika terlalu kental bisa ditambah Sajikan dengan timun dan saus kacang. 11. Batagor tahu putih. foto Instagram/julyamasyita Bahan- 250 gr tepung sagu- 125 gr tepung protein sedang- 25 gr tepung beras- 3 siung bawang putih, haluskan- 3 batang bawang daun, iris- 1 sdt baking powder- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt merica- 1 butir telur- 200ml air biasa- 6 buah tahu putih- Minyak untuk menggoreng Bahan bumbu kacang- 3 siung bawang putih, haluskan- 5 cabai merah rebus, haluskan- 50 gr kacang tanah sangrai, haluskan- 400 ml air- 150 gr ubi merah kukus, haluskan- 50 gr gula merah, iris- 100 gr saus botolan- 50 gr kecap manis- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdm gula pasir- 30 gr tepung beras, larutkan dengan air- Minyak untuk menumis Cara membuat 1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air, aduk sambil masukkan air secara bertahap. Tekstur adonan basah tapi tidak Siapkan wajan, beri minyak dan tunggu sampai panas, ambil adonan lalu tempelkan ke tahu dan tekan-tekan menggunakan garpu. Goreng sampai matang dan Bumbu kacang Siapkan wajan, beri minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai wangi, selanjutnya masukkan cabai lalu tumis sampai matang. Masukkan kacang, aduk rata dan beri air. Tunggu sampai mendidih dan masukkan ubi. Aduk rata dan masukkan bahan Masukkan cairan tepung beras, masak sampai Sajikan batagor beserta saus, timun, dan jeruk limau. brl/lut
GambarResep Batagor (Bakso tahu goreng) Bandung CARA MEMBUAT BUMBU KACANG BATAGOR BANDUNG. Haluskan semua bahan bumbu jadi satu kecuali air asam jawa. Selamat mencoba dan menikmat Resep Membuat Batagor Bandung Spesial Enak dan Sederhana dibuat sendiri di dapur rumah dengan penuh perasaan ala rasa sayange. Rasanya memang top markotop
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 1bd9f2af-0a1e-11ee-9568-4a7351555755 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Gorengkacang tanah, 1 cabe merah dan 2 siung bawang putih. Haluskan semua bahan yang sudah digoreng ditambah cabe rawit, garam serta gula. Siapkan sebuah wajan, masukkan bumbu ulek dan kecap, tambahkan air sedikit dan masak diatas kompor. Setelah mendidih, segera masukkan cilok. Aduk-aduk sampai bumbu mengental.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 1ae9d5ba-0a1e-11ee-821a-496758584e45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Batagormerupakan makanan khas Sunda berupa bakso tahu yang digoreng lalu disiram saus kacang atau lainnya. Bumbu kacang dihaluskan. Sajikan batagor dengan siraman bumbu kacang dan kecap. Baca Selanjutnya: Resep Sate Kambing Kecap Sederhana untuk Dicoba saat Idul Adha 2022, Cuma 4 Langkah Saja X. Sumber: Tribun Travel. Tags:
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 1b772925-0a1e-11ee-b06a-52435671716d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Umumnyabatagor terbuat dari tahu yang diisi dengna daging atau dapat jug ikan. Biasanya batagor disajikan dengan ambal kacang yang disiramkan ke batagor sehingga batagor menjadi gurih. karena bahan-bahan yang diperlukan sederhana dan mudah didapat. Saat ini jual batagor bisa menjadi peluang usaha yang cukup menjanjikan.
Ilustrasi oleh-oleh khas Bandung, Batagor Riri - Kuliner Bandung Batagor Riri Foto Batagor Riri/ InstagramBatagor adalah akronim dari bakso tahu goreng. Jajanan asal Bandung ini sudah tidak diragukan lagi posisinya di masyarakat Indonesia. Terdiri dari siomay yang kadang dibungkus tahu atau kulit pangsit, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Batagor juga sering disajikan dengan acar timun untuk menambah sudah tersebar ke mana-mana makanya tidak heran penjual batagor juga menjamur di seluruh wilayah Indonesia. Jika ingin mencicipi, kamu tidak perlu kesulitan mencari pedagangnya, tapi enggak ada salahnya juga lho belajar membuat batagor tahu di membuat batagor sendiri, kamu bisa menjamin kebersihan olahannya. Kemudian porsinya pun bisa disesuaikan dengan selera. Jadi, jangan ragu dan yuk buat batagor tahu di Batagor TahuMembuat batagor tahu tidak sulit sama sekali, kok. Kamu cukup mengikuti resep batagor tahu berikut yang dikutip dari YouTube Dapur Mama Batagor TahuBerikut resep batagor tahu yang praktis dengan bahan-bahan sederhana tapi rasanya Bumbu Kacang 100 gr kacang tanah 1 liter air 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 biji kemiri 10 buah cabai merah keriting 6 buah cabai rawit 60 gr gula merah 1 sdt air asam jawa 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt gulaUntuk Batagor 250 gr tapioka 125 gr terigu daun bawang 2 buah tahu 1 butir telur 3 siung bawang putih 1/2 sdt lada 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt baking soda 500 ml airLangkah-langkahBuat bumbu kacang terlebih dahulu dengan menggoreng kacang ke dalam minyak yang tidak terlalu banyak. Saat kacang sudah setengah matang, masukkan cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Kemudian aduk hingga semua bahan layu, tiriskan lalu haluskan menggunakan blender, jangan lupa tambahkan sedikit air agar bahan mudah terblender. Tekstur bumbu bisa disesuaikan dengan kembali bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan 1 liter air, garam, kaldu bubuk, gula, gula merah, dan air asam jawa. Aduk semua bahan hingga mengental, kurang lebih 2 jam. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ke adalah pembuatan batagor. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, baking soda, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Masukkan juga irisan daun bawang lalu aduk semua bahan sudah tercampur, tuang 500 ml air panas ke dalam adonan sambil tetap diaduk merata. Masukkan 1 butir telur lalu aduk lagi adonan hingga adonan batagor ke dalam tahu yang telah dipotong dua dan dikeluarkan bagian tengah tahunya. Kemudian goreng tahu berisi adonan dengan api tahu sudah berubah kecoklatan, angkat dan sajikan bersama dengan bumbu kacang. Demikian cara membuatnya, ekonomis dan mudah banget. Cocok buat jadi ladang panen uang, atau minimal camilan bareng keluarga. Yuk, buat di rumah.
. 2k3teerfak.pages.dev/792k3teerfak.pages.dev/3152k3teerfak.pages.dev/2692k3teerfak.pages.dev/4672k3teerfak.pages.dev/3682k3teerfak.pages.dev/202k3teerfak.pages.dev/1702k3teerfak.pages.dev/62
bumbu kacang batagor tahu sederhana
